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肯德基宅急送外卖送餐教训记录
日期:2021-09-29

  送餐,与顾客见面时。最简单的两句术语:1.“有缺,漏,错餐的情况请联系店长电话。我们第一时间为您补送。”2.“有机会请给一个五星好评。”

  教训1.碰到顾客多次电话不接,多次敲门不开时,第一步,点问题单。第二步,让值班经理删单。第三步,联系到顾客时,让顾客重新下单。

  教训2.确认楼栋号,门牌号。见面时,和顾客确认电线.确认热饮、冷饮、汤类的数量和品种。到家门口才发现出错时,不管顾客是否答应不用补送,都要尽量补送。并第一时间在群里报备,让值班经理跟进顾客。

  教训4.在店守单骑手一旦发现任何异常,如拿错单、配错单等,立即联系在外跑单骑手,停车、开箱,核对取餐号,核对配件。泰拉瑞亚手游端国游戏门户站,并完成相应的补救措施。

  教训5.骑手把餐品交给顾客时,手指着标签纸上餐厅电话,告知顾客:“有缺漏错情况时拨打餐厅电话”。这句套话每天重复次数太多,有可能导致语速过快,意思传达不过去。一定要让顾客听明白。